食譜
燒雞華都夫沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,865
DayDayCook
燒雞華都夫沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,865
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞胸100 g
核桃(切碎)1 cup
西芹1 g
去核葡萄1 cup
青蘋果1 pc
蛋黃醬3 tbsp
蜜糖1 tbsp
檸檬汁10 ml
鹽5 g
胡椒粉5 tsp
分步說明
步驟 1
以大高火燒熱油鑊，用鹽及胡椒把雞肉調味
步驟 2
煎雞肉至兩面金黃
步驟 3
再放入180度的焗爐內，烤8-10分鐘至全熟
步驟 4
待雞肉冷卻後切粒, 備用
步驟 5
把西芹切粒，再把葡萄切半
步驟 6
將核桃切碎
步驟 7
青蘋果切粒
步驟 8
將所有材料混合
步驟 9
將蛋黃醬、蜜糖及檸檬汁混合
步驟 10
把蛋黃醬醬汁與雞肉混合，以鹽及胡椒調味
配料
基本配料
雞胸100 g
核桃(切碎)1 cup
西芹1 g
去核葡萄1 cup
青蘋果1 pc
蛋黃醬3 tbsp
蜜糖1 tbsp
檸檬汁10 ml
鹽5 g
胡椒粉5 tsp
分步說明
步驟 1
以大高火燒熱油鑊，用鹽及胡椒把雞肉調味
步驟 2
煎雞肉至兩面金黃
步驟 3
再放入180度的焗爐內，烤8-10分鐘至全熟
步驟 4
待雞肉冷卻後切粒, 備用
步驟 5
把西芹切粒，再把葡萄切半
步驟 6
將核桃切碎
步驟 7
青蘋果切粒
步驟 8
將所有材料混合
步驟 9
將蛋黃醬、蜜糖及檸檬汁混合
步驟 10
把蛋黃醬醬汁與雞肉混合，以鹽及胡椒調味