食譜

印度咖哩燒雞配自製百搭風味醬汁

印度咖哩燒雞配自製百搭風味醬汁

時間 : 1-2小時
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DayDayCook

不需要到印度餐廳,都可以享受到經典的印度風味大餐!

配料

基本配料

雞肉400 g
希臘乳酪250 g
燈籠椒1 pc
紫洋蔥1 pc
薑泥1 tbsp
蒜蓉1 tbsp
檸檬汁1 tbsp
1 tbsp
印度綜合香料2 tsp
甜椒粉1 tsp
薑黃粉1 tsp
串烤竹籤

醬汁材料

車厘茄20 pc
洋蔥粒1 pc
雞高湯300 ml
酸忌廉100 g
葫蘆巴粉1 tbsp
薑蓉1 tbsp
蒜蓉1 tbsp
1 tbsp
印度綜合香料1 tsp
孜然粉1 tsp
芫茜粉1 tsp
薑黃粉1 tsp

分步說明