食譜
海螺雞湯 [健康中式湯水食譜]
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 25,304
DayDayCook
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海螺雞湯 [健康中式湯水食譜]
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞半隻300 g
螺頭200 g
杞子20 g
淮山40 g
蒜2
蔥20 pc
薑20 g
分步說明
步驟 1
杞子和山藥在水中泡20分鐘
步驟 2
清洗海螺，並用粗鹽揉搓以清潔海螺外表。之後沖洗並瀝幹，備用
步驟 3
在小鍋中加入500毫升水、薑以及蔥
步驟 4
之後加入雞，出水10分鐘，取出瀝幹備用
步驟 5
在一個大鍋內將雞和剩下的材料混合
步驟 6
倒入1升水煮滾
步驟 7
之後轉為中低火，燜煮90分鐘
步驟 8
加入適量鹽調味，即成
配料
基本配料
雞半隻300 g
螺頭200 g
杞子20 g
淮山40 g
蒜2
蔥20 pc
薑20 g
分步說明
步驟 1
杞子和山藥在水中泡20分鐘
步驟 2
清洗海螺，並用粗鹽揉搓以清潔海螺外表。之後沖洗並瀝幹，備用
步驟 3
在小鍋中加入500毫升水、薑以及蔥
步驟 4
之後加入雞，出水10分鐘，取出瀝幹備用
步驟 5
在一個大鍋內將雞和剩下的材料混合
步驟 6
倒入1升水煮滾
步驟 7
之後轉為中低火，燜煮90分鐘
步驟 8
加入適量鹽調味，即成