食譜

雞肉素菇炒飯

雞肉素菇炒飯

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

一份惹味的醬料絕對敵過N種食材的混搭。也是年輕上班族的廚房必備。如果你沒時間去市場買食材的話,就用冰箱裏的常備品做一份“雞肉素菇炒飯”吧。用含有不飽和脂肪酸的橄欖油和健康低卡的糙米,大大降低了攝入熱量的可能性。好吃的素菇醬和雞肉的配合,讓這份飯更添滋味。要是愛人向你抱怨了“清湯寡水”,不妨用它來“安撫”一下,也不會太長肉哦!

配料

基本配料

雞胸肉200 pc
鮮冬菇2 pc
圓菇5 pc
隔夜糙米飯1 bowl
雞蛋1 pc
5
豌豆20 g
2 ml
紹興酒2 tbsp
老抽3 tsp
生粉15 g
麻油1 tsp
10 g
素菇醬20 g

分步說明