食譜
雞肉乳酪沙律杯
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 40,042
DayDayCook
雞肉乳酪沙律杯
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
想吃得清淡一點，肉類選擇多以雞肉為主，因為它蛋白質含量高而熱量相對低，這個雞肉沙律更以希臘乳酪代替沙律醬，配以香脆而不油膩的餃子皮，口感清新健康。
配料
基本配料
餃子皮12 chunk
雞胸肉200 pc
青瓜1 strip
紅燈籠椒1 pc
希臘乳酪30 g
鹽及黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度。
步驟 2
青瓜及紅燈籠椒切小粒。
步驟 3
在餃子皮表面抹少許水，將2塊餃子皮放入模具中成碗裝。
步驟 4
放入焗爐焗8-10分鐘至餃子皮定型及金黃色。
步驟 5
雞胸肉洗淨加少許鹽及黑胡椒。
步驟 6
燒熱鍋，加少許油，加入雞肉煎至兩面金黃色及全熟，取出切粒。
步驟 7
將雞肉粒、青瓜粒、紅燈籠椒粉、希臘乳酪及黑胡椒拌勻。
步驟 8
放在焗好的餃子碗上即成。
配料
基本配料
餃子皮12 chunk
雞胸肉200 pc
青瓜1 strip
紅燈籠椒1 pc
希臘乳酪30 g
鹽及黑胡椒
想吃得清淡一點，肉類選擇多以雞肉為主，因為它蛋白質含量高而熱量相對低，這個雞肉沙律更以希臘乳酪代替沙律醬，配以香脆而不油膩的餃子皮，口感清新健康。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度。
步驟 2
青瓜及紅燈籠椒切小粒。
步驟 3
在餃子皮表面抹少許水，將2塊餃子皮放入模具中成碗裝。
步驟 4
放入焗爐焗8-10分鐘至餃子皮定型及金黃色。
步驟 5
雞胸肉洗淨加少許鹽及黑胡椒。
步驟 6
燒熱鍋，加少許油，加入雞肉煎至兩面金黃色及全熟，取出切粒。
步驟 7
將雞肉粒、青瓜粒、紅燈籠椒粉、希臘乳酪及黑胡椒拌勻。
步驟 8
放在焗好的餃子碗上即成。