食譜
蒜苗炒雞粒
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 14,686
DayDayCook
蒜苗炒雞粒
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 14,686
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞胸肉250 g
炸花生50 g
蒜苗1 strip
生抽2 tbsp
指天椒4 pc
紹興酒2 tbsp
生粉1 tsp
生粉水1 tbsp
分步說明
步驟 1
雞肉切粒，蒜苗切段，指天椒切粒備用。
步驟 2
雞胸肉加入紹興酒和生粉拌勻，醃15分鐘。
步驟 3
中火熱油鑊，炒香雞肉，指天椒和蒜苗，炒2分鐘。
步驟 4
加入生抽和生粉水勾芡。
步驟 5
加入炸花生炒勻即成。
配料
基本配料
雞胸肉250 g
炸花生50 g
蒜苗1 strip
生抽2 tbsp
指天椒4 pc
紹興酒2 tbsp
生粉1 tsp
生粉水1 tbsp
分步說明
步驟 1
雞肉切粒，蒜苗切段，指天椒切粒備用。
步驟 2
雞胸肉加入紹興酒和生粉拌勻，醃15分鐘。
步驟 3
中火熱油鑊，炒香雞肉，指天椒和蒜苗，炒2分鐘。
步驟 4
加入生抽和生粉水勾芡。
步驟 5
加入炸花生炒勻即成。