食譜
香煎芝士蝦餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 119,027
DayDayCook
香煎芝士蝦餅
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
煎至兩面金黃色的蝦餅，既鮮味又彈牙，本身已經滋味滿分，一口咬下去發現中間流出濃郁的芝士餡，更是驚喜！
配料
基本配料
蝦350 g
車打芝士絲50 g
水牛芝士碎50 g
蛋黃醬30 g
麵包糠20 g
洋蔥1 pc
蔥粒2 tbsp
辣椒粉1 tsp
鹽
胡椒粉
分步說明
步驟 1
洋蔥切幼粒
步驟 2
洗淨蝦然後剁成蝦膠
步驟 3
準備一個大碗，加入洋蔥粒、蝦膠、水牛芝士、蛋黃醬、麵包糠、蔥粒、紅椒粉、鹽及胡椒粉拌勻
步驟 4
將蝦膠搓成圓形，中間塞入車打芝士，然後搓成餅狀
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蝦餅煎至兩面金黃色及熟透即成
配料
基本配料
蝦350 g
車打芝士絲50 g
水牛芝士碎50 g
蛋黃醬30 g
麵包糠20 g
洋蔥1 pc
蔥粒2 tbsp
辣椒粉1 tsp
鹽
胡椒粉
煎至兩面金黃色的蝦餅，既鮮味又彈牙，本身已經滋味滿分，一口咬下去發現中間流出濃郁的芝士餡，更是驚喜！
分步說明
步驟 1
洋蔥切幼粒
步驟 2
洗淨蝦然後剁成蝦膠
步驟 3
準備一個大碗，加入洋蔥粒、蝦膠、水牛芝士、蛋黃醬、麵包糠、蔥粒、紅椒粉、鹽及胡椒粉拌勻
步驟 4
將蝦膠搓成圓形，中間塞入車打芝士，然後搓成餅狀
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蝦餅煎至兩面金黃色及熟透即成