食譜
焗芝士鬆餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,664
DayDayCook
焗芝士鬆餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,664
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
中筋麵粉250 g
泡打粉3 tsp
鹽1 tsp
蒜粉1 tsp
牛油75 g
油2 tbsp
車打芝士碎150 g
配料
牛油3 tbsp
蒜粉1 tsp
乾番茜碎1 tsp
分步說明
步驟 1
在攪拌機內，混合麵粉、鹽、泡打粉及蒜粉
步驟 2
加入牛油，並混合麵粉成粗粒
步驟 3
再加入油及車打芝士碎
步驟 4
慢慢倒入牛奶，直至麵糰濕潤，看不見麵粉。攪拌至材料完全混合
步驟 5
用雪糕勺舀出麵糰，放於已有烘焙紙的焗盤上
步驟 6
預熱焗爐200度，烤焗15分鐘至金黃
步驟 7
烤焗鬆餅時，煮溶3湯匙牛油，倒入小碗中，並加入½茶匙蒜粉及歐芹碎
步驟 8
鬆餅烤焗完成後，用掃搽上蒜香牛油於鬆餅表面
配料
基本配料
中筋麵粉250 g
泡打粉3 tsp
鹽1 tsp
蒜粉1 tsp
牛油75 g
油2 tbsp
車打芝士碎150 g
配料
牛油3 tbsp
蒜粉1 tsp
乾番茜碎1 tsp
分步說明
步驟 1
在攪拌機內，混合麵粉、鹽、泡打粉及蒜粉
步驟 2
加入牛油，並混合麵粉成粗粒
步驟 3
再加入油及車打芝士碎
步驟 4
慢慢倒入牛奶，直至麵糰濕潤，看不見麵粉。攪拌至材料完全混合
步驟 5
用雪糕勺舀出麵糰，放於已有烘焙紙的焗盤上
步驟 6
預熱焗爐200度，烤焗15分鐘至金黃
步驟 7
烤焗鬆餅時，煮溶3湯匙牛油，倒入小碗中，並加入½茶匙蒜粉及歐芹碎
步驟 8
鬆餅烤焗完成後，用掃搽上蒜香牛油於鬆餅表面