食譜
脆脆三文魚莎莎
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 4,067
DayDayCook
脆脆三文魚莎莎
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
三文魚柳1 pc
腰果20 g
蜜糖2 tbsp
百得利清淡橄欖油1 tbsp
蒜粉1 tsp
鹽及黑胡椒1 tbsp
菠蘿莎莎材料
小菠蘿1 pc
紫洋蔥1 pc
芫茜20 g
提子乾20 g
橙汁2 tbsp
百得利特純橄欖油1 tbsp
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
準備菠蘿莎莎。將菠蘿及紅洋蔥切粒；切碎芫茜
步驟 2
準備一個大碗，加入菠蘿、洋蔥、芫茜、提子乾及橙汁拌勻。加入鹽及黑胡椒調味
步驟 3
灑上1湯匙百得利特純橄欖油拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘
步驟 4
用鹽、黑胡椒及蒜粉將三文魚醃味
步驟 5
準備煎鍋，加入1湯匙百得利清淡橄欖油，用中火將三文魚煎至金黃色，然後將三文魚放在焗盤上
步驟 6
在三文魚上抹上蜜糖及灑上腰果碎，放入已預熱至攝氏180度的焗爐焗10分鐘至表面金黃色
步驟 7
將菠蘿莎莎上碟，再放上三文魚
配料
基本配料
三文魚柳1 pc
腰果20 g
蜜糖2 tbsp
百得利清淡橄欖油1 tbsp
蒜粉1 tsp
鹽及黑胡椒1 tbsp
菠蘿莎莎材料
小菠蘿1 pc
紫洋蔥1 pc
芫茜20 g
提子乾20 g
橙汁2 tbsp
百得利特純橄欖油1 tbsp
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
準備菠蘿莎莎。將菠蘿及紅洋蔥切粒；切碎芫茜
步驟 2
準備一個大碗，加入菠蘿、洋蔥、芫茜、提子乾及橙汁拌勻。加入鹽及黑胡椒調味
步驟 3
灑上1湯匙百得利特純橄欖油拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘
步驟 4
用鹽、黑胡椒及蒜粉將三文魚醃味
步驟 5
準備煎鍋，加入1湯匙百得利清淡橄欖油，用中火將三文魚煎至金黃色，然後將三文魚放在焗盤上
步驟 6
在三文魚上抹上蜜糖及灑上腰果碎，放入已預熱至攝氏180度的焗爐焗10分鐘至表面金黃色
步驟 7
將菠蘿莎莎上碟，再放上三文魚