食譜
焦糖洋蔥芝士熱狗
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 28,401
DayDayCook

焦糖洋蔥芝士熱狗
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 28,401
DayDayCook
食譜詳情
問男生們最愛吃甚麼?最快浮現腦海的都是漢堡包、熱狗這些重口味食物,享受啖啖肉的快感。這款焦糖洋蔥芝士熱狗,有香甜的焦糖洋蔥和熱溶的芝士,令平凡的熱狗味道升級。
配料
基本配料
热狗包2 pc
熱狗腸2 pc
洋蔥1 pc
牛油20 g
中筋麵粉30 g
車打芝士碎100 g
牛奶500 ml
鹽3 g
胡椒粉3 g
分步說明

步驟 1
洋蔥切絲

步驟 2
用中火燒熱鍋,加少許油,炒香洋蔥,每5分鐘攪拌一次,煮至洋蔥呈焦糖色,盛起

步驟 3
準備煎鍋,將熱狗包稍為烘脆,盛起

步驟 4
同一個煎鍋用中小火燒熱,加入熱狗腸煎至外皮香脆

步驟 5
將熱狗腸放入熱狗包中

步驟 6
製作芝士汁。取一個鍋,用中火煮溶牛油,加入中筋粉拌勻成麵糊

步驟 7
慢慢加入牛奶攪拌至滑溜,煮滾後轉小火煮10分鐘

步驟 8
加入車打芝士拌勻至芝士溶化,加鹽及胡椒粉調味

步驟 9
將芝士淋在熱狗上,加上焦糖洋蔥即成
配料
基本配料
热狗包2 pc
熱狗腸2 pc
洋蔥1 pc
牛油20 g
中筋麵粉30 g
車打芝士碎100 g
牛奶500 ml
鹽3 g
胡椒粉3 g
問男生們最愛吃甚麼?最快浮現腦海的都是漢堡包、熱狗這些重口味食物,享受啖啖肉的快感。這款焦糖洋蔥芝士熱狗,有香甜的焦糖洋蔥和熱溶的芝士,令平凡的熱狗味道升級。
分步說明

步驟 1
洋蔥切絲

步驟 2
用中火燒熱鍋,加少許油,炒香洋蔥,每5分鐘攪拌一次,煮至洋蔥呈焦糖色,盛起

步驟 3
準備煎鍋,將熱狗包稍為烘脆,盛起

步驟 4
同一個煎鍋用中小火燒熱,加入熱狗腸煎至外皮香脆

步驟 5
將熱狗腸放入熱狗包中

步驟 6
製作芝士汁。取一個鍋,用中火煮溶牛油,加入中筋粉拌勻成麵糊

步驟 7
慢慢加入牛奶攪拌至滑溜,煮滾後轉小火煮10分鐘

步驟 8
加入車打芝士拌勻至芝士溶化,加鹽及胡椒粉調味

步驟 9
將芝士淋在熱狗上,加上焦糖洋蔥即成