食譜
車厘茄火腿芝士意式焗麵包
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 34,010
DayDayCook
車厘茄火腿芝士意式焗麵包
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
經典意式風味前菜，只要40分鐘就可以做好的派對小食！廚房新手都做得到～
配料
基本配料
車厘茄25 pc
橄欖油60 ml
法國麵包(切片)2 strip
忌廉芝士(室溫軟化)120 g
迷迭香2 bundle
黃糖2 tsp
櫻桃蘿蔔
巴馬火腿(切片)
海鹽
黑胡椒
蔥粒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏160度；將迷迭香切碎；車厘茄對半；櫻桃蘿蔔切片備用；
步驟 2
準備一個焗盤，放入車厘茄，表面刷上少許橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒、黃糖及迷迭香；
步驟 3
放入焗爐焗55分鐘，直至表面稍微縮水及呈現焦糖狀，靜置備用；
步驟 4
預熱焗爐至攝氏200度；準備一個焗盤，用油刷在法包表面刷上橄欖油；
步驟 5
放入焗爐焗6分鐘，直至表面金黃色；
步驟 6
將忌廉芝士及蔥粒拌勻，抹在焗好的麵包片上，每片麵包放上焗車厘茄，少許巴馬火腿片及櫻桃蘿蔔，即成。
配料
基本配料
車厘茄25 pc
橄欖油60 ml
法國麵包(切片)2 strip
忌廉芝士(室溫軟化)120 g
迷迭香2 bundle
黃糖2 tsp
櫻桃蘿蔔
巴馬火腿(切片)
海鹽
黑胡椒
蔥粒
經典意式風味前菜，只要40分鐘就可以做好的派對小食！廚房新手都做得到～
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏160度；將迷迭香切碎；車厘茄對半；櫻桃蘿蔔切片備用；
步驟 2
準備一個焗盤，放入車厘茄，表面刷上少許橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒、黃糖及迷迭香；
步驟 3
放入焗爐焗55分鐘，直至表面稍微縮水及呈現焦糖狀，靜置備用；
步驟 4
預熱焗爐至攝氏200度；準備一個焗盤，用油刷在法包表面刷上橄欖油；
步驟 5
放入焗爐焗6分鐘，直至表面金黃色；
步驟 6
將忌廉芝士及蔥粒拌勻，抹在焗好的麵包片上，每片麵包放上焗車厘茄，少許巴馬火腿片及櫻桃蘿蔔，即成。