食譜
巴斯克焦香芝士蛋糕
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 18,921
DayDayCook
巴斯克焦香芝士蛋糕
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
忌廉芝士235 g
砂糖60 g
雞蛋1 pc
淡忌廉85 ml
麵粉2 tbsp
分步說明
步驟 1
在蛋糕模內鋪上牛油紙。
步驟 2
分2次將砂糖加入忌廉芝士，用電動打蛋器以中速打至蓬鬆狀態。
步驟 3
慢慢倒入淡忌廉打勻，然後再拌入蛋。
步驟 4
麵粉過篩，分2次輕手拌入。
步驟 5
將麵糊倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用220℃焗35-40分鐘。
步驟 6
將焗爐調至最高溫 （約250℃）焗5-10分鐘，直至蛋糕面焗至深啡色即成。
步驟 7
撕開牛油紙，切件後便可享用。
配料
基本配料
忌廉芝士235 g
砂糖60 g
雞蛋1 pc
淡忌廉85 ml
麵粉2 tbsp
分步說明
步驟 1
在蛋糕模內鋪上牛油紙。
步驟 2
分2次將砂糖加入忌廉芝士，用電動打蛋器以中速打至蓬鬆狀態。
步驟 3
慢慢倒入淡忌廉打勻，然後再拌入蛋。
步驟 4
麵粉過篩，分2次輕手拌入。
步驟 5
將麵糊倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用220℃焗35-40分鐘。
步驟 6
將焗爐調至最高溫 （約250℃）焗5-10分鐘，直至蛋糕面焗至深啡色即成。
步驟 7
撕開牛油紙，切件後便可享用。