食譜

Bruno迷你蛋撻

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 56,500

DayDayCook

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Bruno迷你蛋撻

時間 : 15-30分鐘

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食譜詳情

日日煮蜜茶系列 -
日日煮蘋果山楂蜜茶可以在 DayDayCook Shop 購買到喔：
<a href="https://shop.daydaycook.com/product_detail/tc/15361/index.html" target="_blank">https://shop.daydaycook.com/product_detail/tc/15361/index.html</a>

配料

蛋漿材料

雞蛋1 pc

幼砂糖35 g

熱水70 ml

鮮奶30 ml

批皮材料

4cm即用甜撻殼(Bruno專用)30 pc

蘋果山楂蜜茶

分步說明

步驟 1

將幼砂糖加入熱水拌勻至完全溶化，放涼。

步驟 2

將雞蛋及鮮奶拌勻，再加入糖水拌勻。

步驟 3

蛋液過篩，去除蛋液泡沫和雜質。

步驟 4

將撻皮鋪在 Bruno八爪魚丸盤上，撻皮內塗上蘋果山楂蜜茶，然後倒入蛋液，加蓋煮15-20分鐘即成。

配料