食譜
人魚線西蘭花烤雞芝士三文治
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 33,360
DayDayCook
人魚線西蘭花烤雞芝士三文治
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 33,360
DayDayCook
食譜詳情
炎炎夏日，搭配蔬菜、芝士與雞肉的豐富口感，清新卻不失單調！
配料
基本配料
法包1 strip
車打芝士碎
水牛芝士碎20 g
雞腿肉400 g
西蘭花150 pc
洋蔥粒1 pc
大蒜粉
海鹽
黑胡椒15 g
橄欖油20 g
蛋黃醬1 tbsp
裝飾食材
番茜(切碎)1 tbsp
分步說明
步驟 1
焗爐預熱至攝氏200度；雞腿肉撒上黑胡椒、海鹽及橄欖油，放入焗爐焗20分鐘；將雞肉切粒；
步驟 2
同時煮沸一鍋水，放入西蘭花及1茶匙鹽煮1分鐘，撈起瀝乾，切小粒備用；
步驟 3
準備攪拌碗，放入雞肉、西蘭花、洋蔥丁,2種芝士、大蒜粉及黑胡椒拌勻；
步驟 4
準備平底鍋，倒入適量橄欖油，放入麵包片煎至金黃色，翻面，重複做法；
步驟 5
取適量蛋黃醬抹在煎好的麵包上，將雞肉蔬菜放在麵包上，疊起合上，對切即可。
配料
基本配料
法包1 strip
車打芝士碎
水牛芝士碎20 g
雞腿肉400 g
西蘭花150 pc
洋蔥粒1 pc
大蒜粉
海鹽
黑胡椒15 g
橄欖油20 g
蛋黃醬1 tbsp
裝飾食材
番茜(切碎)1 tbsp
炎炎夏日，搭配蔬菜、芝士與雞肉的豐富口感，清新卻不失單調！
分步說明
步驟 1
焗爐預熱至攝氏200度；雞腿肉撒上黑胡椒、海鹽及橄欖油，放入焗爐焗20分鐘；將雞肉切粒；
步驟 2
同時煮沸一鍋水，放入西蘭花及1茶匙鹽煮1分鐘，撈起瀝乾，切小粒備用；
步驟 3
準備攪拌碗，放入雞肉、西蘭花、洋蔥丁,2種芝士、大蒜粉及黑胡椒拌勻；
步驟 4
準備平底鍋，倒入適量橄欖油，放入麵包片煎至金黃色，翻面，重複做法；
步驟 5
取適量蛋黃醬抹在煎好的麵包上，將雞肉蔬菜放在麵包上，疊起合上，對切即可。