食譜
蠔油炆冬菇
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 37,417
DayDayCook
蠔油炆冬菇
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 37,417
DayDayCook
食譜詳情
冠珍蠔油皇
配料
基本配料
乾冬菇12 pc
小棠菜250 g
冠珍蠔油皇1 tbsp
水300 ml
分步說明
步驟 1
將乾冬菇浸軟及去蒂；小棠菜洗淨切半備用；煮滾一鍋水，加入小棠菜煮熟，撈起上碟。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加入水及冠珍蠔油皇拌勻。
步驟 3
加入冬菇，菇頂朝上，炆8分鐘。
步驟 4
將冬菇翻面，再炆7分鐘，上碟。
步驟 5
熄火，將醬汁淋上冬菇及小棠菜，即成。
配料
基本配料
乾冬菇12 pc
小棠菜250 g
冠珍蠔油皇1 tbsp
水300 ml
冠珍蠔油皇
分步說明
步驟 1
將乾冬菇浸軟及去蒂；小棠菜洗淨切半備用；煮滾一鍋水，加入小棠菜煮熟，撈起上碟。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加入水及冠珍蠔油皇拌勻。
步驟 3
加入冬菇，菇頂朝上，炆8分鐘。
步驟 4
將冬菇翻面，再炆7分鐘，上碟。
步驟 5
熄火，將醬汁淋上冬菇及小棠菜，即成。