食譜

冬菇栗子炆五花腩

冬菇栗子炆五花腩

時間 : 1-2小時
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DayDayCook

炆冬菇是秋冬最令人想念的菜式之一,因為可以配搭不同材料一起炆煮,這次配搭栗子和五花腩,炆煮期間廚房飄出來的香味真是令人銷魂。

配料

基本配料

五花腩300 g
去皮栗子200 g
20 g
20 pc
冬菇4 g
洋蔥1 pc
乾蔥2 pc
蒜頭3
雞湯200 ml
生抽1 tbsp
蠔油1 tsp
砂糖10 g
紹興酒1 tbsp
生粉10 g
胡椒粉10 tsp

分步說明