食譜

鹹酸菜雲耳燴鴨肉

鹹酸菜雲耳燴鴨肉

時間 : 1-2小時
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DayDayCook

蒸鴨的配搭來來去去都是梅子,有點悶吧?這次換上味道同樣帶酸的鹹酸菜,配搭健康有益的雲耳一起蒸,給你耳目一新的感覺。

配料

基本配料

1
鹹酸菜100 g
黑木耳10 g
紅辣椒1 pc
2
6 g
雞湯150 ml
芫茜2 strip
紹興酒1 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖1 g
老抽2 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉6 tsp

分步說明