食譜
椰香芋頭炆雞
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 11,672
DayDayCook
椰香芋頭炆雞
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
分步說明
步驟 1
將雞切件，加入史雲生調味雞汁醃20分鐘
步驟 2
紅蘿蔔去皮切片
步驟 3
芋頭切件
步驟 4
用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香薑片及乾蔥絲
步驟 5
加入雞件煎至金黃色
步驟 6
加入芋頭
步驟 7
加入史雲生清雞湯250毫升煮滾
步驟 8
轉至中火，蓋上鍋蓋煮30分鐘直至芋頭軟腍
步驟 9
加入椰奶及紅蘿蔔再煮5分鐘
步驟 10
灑上蔥絲
分步說明
步驟 1
將雞切件，加入史雲生調味雞汁醃20分鐘
步驟 2
紅蘿蔔去皮切片
步驟 3
芋頭切件
步驟 4
用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香薑片及乾蔥絲
步驟 5
加入雞件煎至金黃色
步驟 6
加入芋頭
步驟 7
加入史雲生清雞湯250毫升煮滾
步驟 8
轉至中火，蓋上鍋蓋煮30分鐘直至芋頭軟腍
步驟 9
加入椰奶及紅蘿蔔再煮5分鐘
步驟 10
灑上蔥絲