食譜
栗子冬筍燜雞
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 20,125
DayDayCook
栗子冬筍燜雞
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
燜雞總能將一頓平常飯菜變得豐盛起來，更別說還加入了栗子和冬筍呢！下次你也試一試吧！告訴我們你喜不喜歡啊~
配料
基本配料
雞1 pc
栗子50 g
冬筍2 strip
薑20 g
大蔥2 pc
鹽5 g
糖5 g
中國米酒1 tbsp
老抽1 tsp
分步說明
步驟 1
將薑切片，並把大蔥切段
步驟 2
將雞洗淨後，切件，加入醃料醃雞件20分鐘
步驟 3
中火燒熱平底鍋，落油，加薑片炒香
步驟 4
再加入雞件炒至呈金黃色
步驟 5
然後加進米酒除去鍋內的結焦
步驟 6
加入200毫升水及栗子，蓋上鍋蓋，燜20-30分鐘
步驟 7
加入冬筍，再燜8-10分鐘直至雞件熟透，栗子鬆化
步驟 8
最後，加入大蔥拌勻
配料
基本配料
雞1 pc
栗子50 g
冬筍2 strip
薑20 g
大蔥2 pc
鹽5 g
糖5 g
中國米酒1 tbsp
老抽1 tsp
燜雞總能將一頓平常飯菜變得豐盛起來，更別說還加入了栗子和冬筍呢！下次你也試一試吧！告訴我們你喜不喜歡啊~
分步說明
步驟 1
將薑切片，並把大蔥切段
步驟 2
將雞洗淨後，切件，加入醃料醃雞件20分鐘
步驟 3
中火燒熱平底鍋，落油，加薑片炒香
步驟 4
再加入雞件炒至呈金黃色
步驟 5
然後加進米酒除去鍋內的結焦
步驟 6
加入200毫升水及栗子，蓋上鍋蓋，燜20-30分鐘
步驟 7
加入冬筍，再燜8-10分鐘直至雞件熟透，栗子鬆化
步驟 8
最後，加入大蔥拌勻