食譜

煙三文魚花黑松露意大利飯

煙三文魚花黑松露意大利飯

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

煮意大利飯並不複雜,多練習就能煮出軟硬適中合自己口味的意大利飯,初學者不妨用零失敗的黑松露醬調味,再將煙三文魚扭成花狀伴碟,色香味俱全。

配料

基本配料

煙三文鱼200 g
意大利米150 g
洋蔥1 pc
雜菌50 g
無鹽牛油40 g
巴馬臣芝士50 g
白酒50 tbsp
雞湯500 ml
300 ml
淡忌廉100 ml
意大利香料1 tbsp
黑松露醬1 tbsp
3 g
黑胡椒3 g

分步說明