食譜
香煎黑松露牛油雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 12,242
DayDayCook
香煎黑松露牛油雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 12,242
DayDayCook
食譜詳情
by CNIEL
配料
基本配料
雞翼10
歐洲無鹽牛油40 g
麵粉40 g
黑松露醬2 tsp
蒜頭2
雞翼醃料
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
將雞翼洗淨印乾，加入鹽醃15分鐘。
步驟 2
焗爐預熱至180度，於焗盤舖上牛油紙。將雞翼均勻沾上麵粉後放上焗盤焗40分鐘至金黃。
步驟 3
於平底鑊用細火將歐洲無鹽牛油煮溶，加入蒜頭炒香。
步驟 4
加入雞翼炒勻，直至蒜頭開始變金黃色。
步驟 5
熄火，加入黑松露醬與雞翼撈勻後即可上碟。
配料
基本配料
雞翼10
歐洲無鹽牛油40 g
麵粉40 g
黑松露醬2 tsp
蒜頭2
雞翼醃料
鹽1 tsp
by CNIEL
分步說明
步驟 1
將雞翼洗淨印乾，加入鹽醃15分鐘。
步驟 2
焗爐預熱至180度，於焗盤舖上牛油紙。將雞翼均勻沾上麵粉後放上焗盤焗40分鐘至金黃。
步驟 3
於平底鑊用細火將歐洲無鹽牛油煮溶，加入蒜頭炒香。
步驟 4
加入雞翼炒勻，直至蒜頭開始變金黃色。
步驟 5
熄火，加入黑松露醬與雞翼撈勻後即可上碟。