食譜
黑松露蟹肉茶碗蒸
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 8,000
DayDayCook
黑松露蟹肉茶碗蒸
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 8,000
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
樂其雅牌黑松露菌醬1 tsp
菠菜60 g
蟹腳肉50 g
牛奶60 ml
蝦仁(洗淨抹乾)6
雞蛋2 pc
本菇1 pkt
分步說明
步驟 1
將菠菜切細件；雞蛋打發過濾備用。
步驟 2
將蛋液、鰹魚高湯及牛奶拌勻備用。
步驟 3
準備一個茶碗，加入菠菜、蟹腳肉、蝦仁及本菇，倒入蛋漿，用保鮮紙包好。
步驟 4
用中火蒸8分鐘或直至熟透，放上樂其雅牌黑松露菌醬。
步驟 5
完成
配料
基本配料
樂其雅牌黑松露菌醬1 tsp
菠菜60 g
蟹腳肉50 g
牛奶60 ml
蝦仁(洗淨抹乾)6
雞蛋2 pc
本菇1 pkt
分步說明
步驟 1
將菠菜切細件；雞蛋打發過濾備用。
步驟 2
將蛋液、鰹魚高湯及牛奶拌勻備用。
步驟 3
準備一個茶碗，加入菠菜、蟹腳肉、蝦仁及本菇，倒入蛋漿，用保鮮紙包好。
步驟 4
用中火蒸8分鐘或直至熟透，放上樂其雅牌黑松露菌醬。
步驟 5
完成