食譜
簡易家常菜食譜 – 黑椒牛仔骨
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 44,356
DayDayCook


簡易家常菜食譜 – 黑椒牛仔骨
時間 : 1-2小時
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食譜詳情
牛仔骨是西餐中常用的原料,但在中餐也廣泛使用。這道菜的食譜簡單。烹調出的牛仔骨味道鮮、香、嫩、辣,且將其營養完好的保存了下來。
配料
基本配料
牛仔骨200 g
洋蔥1 pc
蒜頭3
黑胡椒1 tsp
米酒1 tbsp
麻油10 ml
糖10 g
生粉10 g
分步說明

步驟 1
用叉在牛肉上戳洞

步驟 2
醃牛肉

步驟 3
洋蔥切成細塊

步驟 4
洋蔥和蔥段炒至洋蔥變成半透明

步驟 5
牛仔骨下鍋用中高火煎至半熟

步驟 6
將牛仔骨放在洋蔥上面
配料
基本配料
牛仔骨200 g
洋蔥1 pc
蒜頭3
黑胡椒1 tsp
米酒1 tbsp
麻油10 ml
糖10 g
生粉10 g
牛仔骨是西餐中常用的原料,但在中餐也廣泛使用。這道菜的食譜簡單。烹調出的牛仔骨味道鮮、香、嫩、辣,且將其營養完好的保存了下來。
分步說明

步驟 1
用叉在牛肉上戳洞

步驟 2
醃牛肉

步驟 3
洋蔥切成細塊

步驟 4
洋蔥和蔥段炒至洋蔥變成半透明

步驟 5
牛仔骨下鍋用中高火煎至半熟

步驟 6
將牛仔骨放在洋蔥上面