食譜
苦瓜淮山鯽魚湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 16,628
DayDayCook
苦瓜淮山鯽魚湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
淮山8 pc
薑片3 slice
鯽魚1 strip
苦瓜1 pc
分步說明
步驟 1
苦瓜去籽
步驟 2
切成大塊
步驟 3
淮山去皮切粒，泡入水中
步驟 4
燒熱油鑊，加入薑和魚，煎至魚雙面金黃
步驟 5
加水，苦瓜和淮山，再高火煮20分鐘
步驟 6
將火調低，再煮90分鐘，加鹽調味
配料
基本配料
淮山8 pc
薑片3 slice
鯽魚1 strip
苦瓜1 pc
分步說明
步驟 1
苦瓜去籽
步驟 2
切成大塊
步驟 3
淮山去皮切粒，泡入水中
步驟 4
燒熱油鑊，加入薑和魚，煎至魚雙面金黃
步驟 5
加水，苦瓜和淮山，再高火煮20分鐘
步驟 6
將火調低，再煮90分鐘，加鹽調味