食譜
一口雞肉丸伴香橙甜辣醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 4,904
DayDayCook
一口雞肉丸伴香橙甜辣醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 4,904
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
免治雞肉400 g
麵包糠30 g
巴馬臣芝士碎30 g
洋蔥1 pc
蛋液1 g
番茜碎1 tbsp
蒜蓉1 tsp
百里香1 tbsp
鹽及黑胡椒
香橙甜辣醬材料
Smucker’s®香橙果醬5 tbsp
水2 tbsp
是拉差辣椒酱1 tbsp
茄汁1 tbsp
菠蘿粒40 g
分步說明
步驟 1
將洋蔥切碎備用。
步驟 2
準備一個碗，加入免治雞肉、洋蔥、麵包糠、巴馬臣芝士、蛋液、番茜、百里香、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻。
步驟 3
放入冰格冷藏20分鐘。
步驟 4
搓成丸狀。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加入適量橄欖油，加入肉丸煎至表面金黃色。
步驟 6
製作香橙甜辣醬：準備一個鍋，加入Smucker’s®香橙果醬、是拉差辣椒醬、茄汁、菠蘿及水拌勻，用慢火煮至微滾。
步驟 7
加入肉丸略煮。
步驟 8
完成
配料
基本配料
免治雞肉400 g
麵包糠30 g
巴馬臣芝士碎30 g
洋蔥1 pc
蛋液1 g
番茜碎1 tbsp
蒜蓉1 tsp
百里香1 tbsp
鹽及黑胡椒
香橙甜辣醬材料
Smucker’s®香橙果醬5 tbsp
水2 tbsp
是拉差辣椒酱1 tbsp
茄汁1 tbsp
菠蘿粒40 g
分步說明
步驟 1
將洋蔥切碎備用。
步驟 2
準備一個碗，加入免治雞肉、洋蔥、麵包糠、巴馬臣芝士、蛋液、番茜、百里香、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻。
步驟 3
放入冰格冷藏20分鐘。
步驟 4
搓成丸狀。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加入適量橄欖油，加入肉丸煎至表面金黃色。
步驟 6
製作香橙甜辣醬：準備一個鍋，加入Smucker’s®香橙果醬、是拉差辣椒醬、茄汁、菠蘿及水拌勻，用慢火煮至微滾。
步驟 7
加入肉丸略煮。
步驟 8
完成