食譜
一口早午餐拼盤
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 67,228
DayDayCook
一口早午餐拼盤
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
一份美觀又豐富的早餐必定為新的一天注入能量。這個一口早餐拼盤就一次過滿足你三個願望，而且色彩繽紛，令人特別醒神！
配料
基本配料
西蘭花(切碎)1 pc
車打芝士50 g
雞蛋3 pc
洋蔥碎1 pc
鹽
黑胡椒
煙肉蛋多士
全麥麵包1 slice
煙肉4 slice
車厘茄(切半)2 pc
榛子鮮果燕麥杯
原味乳酪100 g
燕麥片80 g
香蕉蓉1 strip
牛奶15 ml
榛子醬2 tbsp
藍莓
堅果
工具
12連圓形鬆餅模
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；鬆餅模噴上食用噴油備用；
步驟 2
製作煙肉蛋多士：焗盤鋪上牛油紙，放上煙肉，放入焗爐焗 5分鐘，備用；
步驟 3
將麵包用圓形模具切成圓塊，放入鬆餅模；
步驟 4
將煙肉圍住模邊放在麵包上，加入一隻雞蛋及車厘茄；
步驟 5
製作燕麥杯：將燕麥、香蕉蓉、榛子醬及牛奶拌勻成漿狀，倒進鬆餅模，用手指輕輕捏出杯形；
步驟 6
製作西蘭花芝士焗蛋：準備一個大碗，將雞蛋打發，加入西蘭花、洋蔥碎、車打芝士、鹽及黑胡椒拌勻。將蛋漿倒進鬆餅模；
步驟 7
放入焗爐用攝氏180度焗12-15分鐘至熟透；
步驟 8
上碟，在燕麥杯加入乳酪、藍莓及堅果，即成。
配料
基本配料
西蘭花(切碎)1 pc
車打芝士50 g
雞蛋3 pc
洋蔥碎1 pc
鹽
黑胡椒
煙肉蛋多士
全麥麵包1 slice
煙肉4 slice
車厘茄(切半)2 pc
榛子鮮果燕麥杯
原味乳酪100 g
燕麥片80 g
香蕉蓉1 strip
牛奶15 ml
榛子醬2 tbsp
藍莓
堅果
工具
12連圓形鬆餅模
一份美觀又豐富的早餐必定為新的一天注入能量。這個一口早餐拼盤就一次過滿足你三個願望，而且色彩繽紛，令人特別醒神！
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；鬆餅模噴上食用噴油備用；
步驟 2
製作煙肉蛋多士：焗盤鋪上牛油紙，放上煙肉，放入焗爐焗 5分鐘，備用；
步驟 3
將麵包用圓形模具切成圓塊，放入鬆餅模；
步驟 4
將煙肉圍住模邊放在麵包上，加入一隻雞蛋及車厘茄；
步驟 5
製作燕麥杯：將燕麥、香蕉蓉、榛子醬及牛奶拌勻成漿狀，倒進鬆餅模，用手指輕輕捏出杯形；
步驟 6
製作西蘭花芝士焗蛋：準備一個大碗，將雞蛋打發，加入西蘭花、洋蔥碎、車打芝士、鹽及黑胡椒拌勻。將蛋漿倒進鬆餅模；
步驟 7
放入焗爐用攝氏180度焗12-15分鐘至熟透；
步驟 8
上碟，在燕麥杯加入乳酪、藍莓及堅果，即成。