食譜
黑啤蜜糖燒豬肋骨
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 79,772
DayDayCook
黑啤蜜糖燒豬肋骨
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
燒豬肋骨是必備的不敗派對食物！派對前一晚用黑啤醃過夜，肉質更軟腍，易做又方便。
配料
基本配料
黑啤300 ml
豬肋骨1 strip
洋蔥(切碎)1 pc
燒烤汁4 tbsp
生抽2 tbsp
砂糖2 tbsp
蜜糖2 tbsp
百里香葉
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏220度，焗盤鋪上錫紙備用。將豬肋骨洗淨抹乾，用生抽及砂糖醃1小時。
步驟 2
加入黑啤，在豬肋骨表面掃上2湯匙燒烤汁，加入洋蔥醃過夜。
步驟 3
將豬肋骨放上焗盤，灑上百里香葉，蓋上錫紙，放入焗爐焗20分鐘。
步驟 4
將餘下的燒烤汁及蜜糖混合。
步驟 5
移開鍚紙，掃上豬肋骨的兩面，再焗10-15分鐘，即成。
配料
基本配料
黑啤300 ml
豬肋骨1 strip
洋蔥(切碎)1 pc
燒烤汁4 tbsp
生抽2 tbsp
砂糖2 tbsp
蜜糖2 tbsp
百里香葉
燒豬肋骨是必備的不敗派對食物！派對前一晚用黑啤醃過夜，肉質更軟腍，易做又方便。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏220度，焗盤鋪上錫紙備用。將豬肋骨洗淨抹乾，用生抽及砂糖醃1小時。
步驟 2
加入黑啤，在豬肋骨表面掃上2湯匙燒烤汁，加入洋蔥醃過夜。
步驟 3
將豬肋骨放上焗盤，灑上百里香葉，蓋上錫紙，放入焗爐焗20分鐘。
步驟 4
將餘下的燒烤汁及蜜糖混合。
步驟 5
移開鍚紙，掃上豬肋骨的兩面，再焗10-15分鐘，即成。