食譜
蕃茄牛肉鍋
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 68,877
DayDayCook
蕃茄牛肉鍋
時間 : 1-2小時
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食譜詳情
配料
基本配料
牛肉片300 g
雞蛋1 pc
蔥（切粒）30 g
水250 ml
雞湯250 ml
蒜頭2
洋蔥1 pc
蕃茄（紅色及綠色）4 pc
茄膏1 tbsp
鹽5 g
胡椒粉3 g
分步說明
步驟 1
洗淨蕃茄， 並把蕃茄及洋蔥切成適中大小
步驟 2
準備湯底：把少許油加進湯鍋內，炒香蒜頭，然後加入洋蔥煮至半透明，再加入茄膏混和
步驟 3
加入蕃茄煮至軟焾，然後加入水及雞湯，煮20-30分鐘，以鹽及胡椒粉調味
步驟 4
把另一鍋內的水煮沸，根據包裝袋的指示煮麵條，然後把麵條加入蕃茄湯內，煮2分鐘
步驟 5
倒入沙鍋，牛肉及雞蛋鋪在面，即可享用
配料
基本配料
牛肉片300 g
雞蛋1 pc
蔥（切粒）30 g
水250 ml
雞湯250 ml
蒜頭2
洋蔥1 pc
蕃茄（紅色及綠色）4 pc
茄膏1 tbsp
鹽5 g
胡椒粉3 g
分步說明
步驟 1
洗淨蕃茄， 並把蕃茄及洋蔥切成適中大小
步驟 2
準備湯底：把少許油加進湯鍋內，炒香蒜頭，然後加入洋蔥煮至半透明，再加入茄膏混和
步驟 3
加入蕃茄煮至軟焾，然後加入水及雞湯，煮20-30分鐘，以鹽及胡椒粉調味
步驟 4
把另一鍋內的水煮沸，根據包裝袋的指示煮麵條，然後把麵條加入蕃茄湯內，煮2分鐘
步驟 5
倒入沙鍋，牛肉及雞蛋鋪在面，即可享用