食譜
腐皮飯卷
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 2,464
DayDayCook
腐皮飯卷
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
腐皮1 pc
米1 bowl
叉燒10 g
急凍蔬菜5 g
茄汁2 tbsp
麻油1 tsp
蠔油1 tsp
分步說明
步驟 1
用水浸腐皮30秒
步驟 2
抹乾備用
步驟 3
燒熱油鑊，炒飯至飯粒鬆散
步驟 4
加入叉燒及蔬菜至3-4分鐘
步驟 5
加入茄汁、蠔油，再倒入麻油，拌勻及備用
步驟 6
鋪上腐皮，放入炒飯於中間
步驟 7
並把兩側腐皮摺入
步驟 8
再向上捲腐皮
配料
基本配料
腐皮1 pc
米1 bowl
叉燒10 g
急凍蔬菜5 g
茄汁2 tbsp
麻油1 tsp
蠔油1 tsp
分步說明
步驟 1
用水浸腐皮30秒
步驟 2
抹乾備用
步驟 3
燒熱油鑊，炒飯至飯粒鬆散
步驟 4
加入叉燒及蔬菜至3-4分鐘
步驟 5
加入茄汁、蠔油，再倒入麻油，拌勻及備用
步驟 6
鋪上腐皮，放入炒飯於中間
步驟 7
並把兩側腐皮摺入
步驟 8
再向上捲腐皮