食譜
萬用自制番茄醬
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 30,761
DayDayCook
萬用自制番茄醬
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
萬用自制番茄醬
配料
基本配料
番茄3 pc
大洋蔥1 pc
蒜8
羅勒1 g
胡椒粉5 g
鹽5 g
橄欖油5 g
分步說明
步驟 1
番茄在沸水中過水，撈出去皮，切碎
步驟 2
蒜切碎；洋蔥半個切碎；羅勒切碎
步驟 3
在鍋中用高火加熱適量油，加入洋蔥炒熟，加入蒜繼續翻炒，直到洋蔥變成漂亮的棕色，並呈半透明
步驟 4
之後加入番茄翻炒，轉為中火，燉煮20-25分鐘
步驟 5
加入黑胡椒和鹽燜煮5分鐘
步驟 6
最後加入新鮮羅勒葉，即成。
配料
基本配料
番茄3 pc
大洋蔥1 pc
蒜8
羅勒1 g
胡椒粉5 g
鹽5 g
橄欖油5 g
萬用自制番茄醬
分步說明
步驟 1
番茄在沸水中過水，撈出去皮，切碎
步驟 2
蒜切碎；洋蔥半個切碎；羅勒切碎
步驟 3
在鍋中用高火加熱適量油，加入洋蔥炒熟，加入蒜繼續翻炒，直到洋蔥變成漂亮的棕色，並呈半透明
步驟 4
之後加入番茄翻炒，轉為中火，燉煮20-25分鐘
步驟 5
加入黑胡椒和鹽燜煮5分鐘
步驟 6
最後加入新鮮羅勒葉，即成。