食譜
氣球布丁
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 88,071
DayDayCook
氣球布丁
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食譜詳情
在日本人氣爆燈的氣球布丁，進食前將氣球刺穿，圓滾滾的布丁就會走出來，原來自己在家也可以做到！
配料
基本配料
牛奶1000 ml
淡忌廉300 ml
糖100 g
魚膠片2
小氣球5 pc
分步說明
步驟 1
魚膠片浸在凍水中至軟身。
步驟 2
鍋裡加入牛奶、淡忌廉及砂糖加熱。
步驟 3
加入已浸軟的魚膠片拌勻，放涼。
步驟 4
將混合物倒入膠樽內，然後倒進氣球中，封口。
步驟 5
將氣球浸入凍水中，放入雪櫃冷藏2小時至凝固。取出，用牙簽刺穿氣球即可享用。
配料
基本配料
牛奶1000 ml
淡忌廉300 ml
糖100 g
魚膠片2
小氣球5 pc
在日本人氣爆燈的氣球布丁，進食前將氣球刺穿，圓滾滾的布丁就會走出來，原來自己在家也可以做到！
分步說明
步驟 1
魚膠片浸在凍水中至軟身。
步驟 2
鍋裡加入牛奶、淡忌廉及砂糖加熱。
步驟 3
加入已浸軟的魚膠片拌勻，放涼。
步驟 4
將混合物倒入膠樽內，然後倒進氣球中，封口。
步驟 5
將氣球浸入凍水中，放入雪櫃冷藏2小時至凝固。取出，用牙簽刺穿氣球即可享用。