食譜
原個焗蘋果加拿大西洋參金寶
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 6,318
DayDayCook
原個焗蘋果加拿大西洋參金寶
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 6,318
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蘋果3 pc
蘋果(切粒)1 pc
牛油100 g
中筋麵粉120 g
砂糖70 g
黃糖20 g
蜜糖2 tbsp
加拿大西洋參粉1 tsp
肉桂粉1 tsp
雲呢拿雪糕
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；焗盤鋪上牛油紙備用。製作金寶脆面：將80克牛油切成小方粒，加入中筋麵粉及砂糖拌勻。
步驟 2
將餘下的牛油煮溶，加入蘋果粒、黃糖、肉桂粉及加拿大西洋參粉，用中火煮8-10分鐘或直到蘋果軟腍。
步驟 3
將2個蘋果切去頂部，用匙羹挖空，加入已煮軟的蘋果粒。
步驟 4
鋪上金寶，放上焗盤。
步驟 5
放入焗爐焗10-15分鐘或直至表面金黃色。
步驟 6
上碟，伴以雲呢拿雪糕，淋上蜜糖。
步驟 7
完成
配料
基本配料
蘋果3 pc
蘋果(切粒)1 pc
牛油100 g
中筋麵粉120 g
砂糖70 g
黃糖20 g
蜜糖2 tbsp
加拿大西洋參粉1 tsp
肉桂粉1 tsp
雲呢拿雪糕
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；焗盤鋪上牛油紙備用。製作金寶脆面：將80克牛油切成小方粒，加入中筋麵粉及砂糖拌勻。
步驟 2
將餘下的牛油煮溶，加入蘋果粒、黃糖、肉桂粉及加拿大西洋參粉，用中火煮8-10分鐘或直到蘋果軟腍。
步驟 3
將2個蘋果切去頂部，用匙羹挖空，加入已煮軟的蘋果粒。
步驟 4
鋪上金寶，放上焗盤。
步驟 5
放入焗爐焗10-15分鐘或直至表面金黃色。
步驟 6
上碟，伴以雲呢拿雪糕，淋上蜜糖。
步驟 7
完成