食譜
芝士焗年糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 60,215
DayDayCook
芝士焗年糕
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
新年吃年糕是傳統習俗，年糕寓意我們的工作和學習一年比一年提高，今天介紹的是中西結合的菜式，讓大家吃年糕吃出披薩味。
配料
基本配料
年糕條200 g
番茄1 pc
白蘑菇3 pc
洋蔥1 pc
火腿2 slice
水牛芝士碎30 g
小青尖椒1 pc
羅勒2 g
鹽2 g
黑胡椒2 g
分步說明
步驟 1
番茄切塊，口蘑切片，洋蔥切塊，火腿切丁，青尖椒切圈，羅勒切碎，烤箱預熱220度。
步驟 2
加油熱鍋，把洋蔥、口蘑和火腿炒香；取出備用。
步驟 3
將年糕汆水至年糕變軟，撈出瀝幹。放入烤碗中。
步驟 4
再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄
步驟 5
.然後撒上馬蘇里拉芝士碎，放上青椒圈，加入鹽和黑胡椒調味。
步驟 6
然後放入烤箱，烤15-20分鐘，取出。
步驟 7
最後撒上羅勒碎，即成。
配料
基本配料
年糕條200 g
番茄1 pc
白蘑菇3 pc
洋蔥1 pc
火腿2 slice
水牛芝士碎30 g
小青尖椒1 pc
羅勒2 g
鹽2 g
黑胡椒2 g
新年吃年糕是傳統習俗，年糕寓意我們的工作和學習一年比一年提高，今天介紹的是中西結合的菜式，讓大家吃年糕吃出披薩味。
分步說明
步驟 1
番茄切塊，口蘑切片，洋蔥切塊，火腿切丁，青尖椒切圈，羅勒切碎，烤箱預熱220度。
步驟 2
加油熱鍋，把洋蔥、口蘑和火腿炒香；取出備用。
步驟 3
將年糕汆水至年糕變軟，撈出瀝幹。放入烤碗中。
步驟 4
再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄
步驟 5
.然後撒上馬蘇里拉芝士碎，放上青椒圈，加入鹽和黑胡椒調味。
步驟 6
然後放入烤箱，烤15-20分鐘，取出。
步驟 7
最後撒上羅勒碎，即成。