食譜
焗南瓜盅芝士意粉
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 7,713
DayDayCook
焗南瓜盅芝士意粉
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 7,713
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
San Remo雜菜通心粉200 g
免治豬肉400 g
奶油南瓜500 g
墨西哥混合芝士碎100 g
巴馬臣芝士碎50 g
原個粟子南瓜(去核)1 pc
洋蔥(切碎)1 pc
蒜蓉3 tbsp
孜然粉1 tbsp
鹽及黑胡椒
番茜碎
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度。奶油南瓜去皮去籽，然後切粒。
步驟 2
巴馬臣芝士碎及墨西哥混合芝士碎拌勻。
步驟 3
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入San Remo雜菜通心粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，加入南瓜粒煎至金黃色，盛起。
步驟 5
用同一個鍋，加少許油，加入洋蔥及蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒2-3分鐘。
步驟 6
加入San Remo番茄蘑菇意粉醬拌勻，加入孜然粉及黑胡椒調味，煮至豬肉全熟。
步驟 7
加入San Remo雜菜通心粉及南瓜粒。
步驟 8
熄火，加入一半芝士碎拌勻。
步驟 9
用錫紙包裹粟子南瓜盅。
步驟 10
加入意粉，灑上餘下芝士碎。
步驟 11
放入焗爐焗20分鐘或直至芝士變成金黃色。
步驟 12
灑上番茜碎。
步驟 13
完成
配料
基本配料
San Remo雜菜通心粉200 g
免治豬肉400 g
奶油南瓜500 g
墨西哥混合芝士碎100 g
巴馬臣芝士碎50 g
原個粟子南瓜(去核)1 pc
洋蔥(切碎)1 pc
蒜蓉3 tbsp
孜然粉1 tbsp
鹽及黑胡椒
番茜碎
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度。奶油南瓜去皮去籽，然後切粒。
步驟 2
巴馬臣芝士碎及墨西哥混合芝士碎拌勻。
步驟 3
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入San Remo雜菜通心粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，加入南瓜粒煎至金黃色，盛起。
步驟 5
用同一個鍋，加少許油，加入洋蔥及蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒2-3分鐘。
步驟 6
加入San Remo番茄蘑菇意粉醬拌勻，加入孜然粉及黑胡椒調味，煮至豬肉全熟。
步驟 7
加入San Remo雜菜通心粉及南瓜粒。
步驟 8
熄火，加入一半芝士碎拌勻。
步驟 9
用錫紙包裹粟子南瓜盅。
步驟 10
加入意粉，灑上餘下芝士碎。
步驟 11
放入焗爐焗20分鐘或直至芝士變成金黃色。
步驟 12
灑上番茜碎。
步驟 13
完成