食譜
芝士肉丸焗飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 52,271
DayDayCook
芝士肉丸焗飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 52,271
DayDayCook
食譜詳情
如何快捷方便地做出溫暖香濃的一餐，不妨嘗試一下這道芝士肉丸焗飯。充滿彈性的肉丸混合著濃郁奶香芝士，口感濃香飽滿，每一勺吃到口中，都彌漫著暖暖的幸福感。
配料
基本配料
白飯200 tbsp
水牛芝士碎20 g
免治牛肉100 g
免治豬肉60 g
粟粉2 tbsp
鹽5 g
胡椒粉3 g
青燈籠椒1 pc
洋蔥1 pc
番茄1 pc
蒜蓉1 tbsp
番茄醬1 tbsp
分步說明
步驟 1
在一個大碗中將牛肉糜、豬肉糜、玉米澱粉、蒜蓉、鹽和白胡椒粉混合均勻，做成丸子；
步驟 2
中火加熱油鍋，將丸子炸至金黃，取出備用；
步驟 3
熱油鍋，爆香蒜蓉和洋蔥，加入青甜椒粒、番茄塊翻炒至番茄變軟，加入番茄醬炒均勻；
步驟 4
將炒好的配菜和湯汁倒在米飯上，放上肉丸，撒上馬蘇里拉芝士；
步驟 5
放入預熱200℃的烤箱中烤10分鐘至芝士融化，即成。
配料
基本配料
白飯200 tbsp
水牛芝士碎20 g
免治牛肉100 g
免治豬肉60 g
粟粉2 tbsp
鹽5 g
胡椒粉3 g
青燈籠椒1 pc
洋蔥1 pc
番茄1 pc
蒜蓉1 tbsp
番茄醬1 tbsp
如何快捷方便地做出溫暖香濃的一餐，不妨嘗試一下這道芝士肉丸焗飯。充滿彈性的肉丸混合著濃郁奶香芝士，口感濃香飽滿，每一勺吃到口中，都彌漫著暖暖的幸福感。
分步說明
步驟 1
在一個大碗中將牛肉糜、豬肉糜、玉米澱粉、蒜蓉、鹽和白胡椒粉混合均勻，做成丸子；
步驟 2
中火加熱油鍋，將丸子炸至金黃，取出備用；
步驟 3
熱油鍋，爆香蒜蓉和洋蔥，加入青甜椒粒、番茄塊翻炒至番茄變軟，加入番茄醬炒均勻；
步驟 4
將炒好的配菜和湯汁倒在米飯上，放上肉丸，撒上馬蘇里拉芝士；
步驟 5
放入預熱200℃的烤箱中烤10分鐘至芝士融化，即成。