食譜
香焗煙肉薯蓉
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 59,693
DayDayCook
香焗煙肉薯蓉
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 59,693
DayDayCook
食譜詳情
做法簡單，芝香濃郁，看著可以拉出絲的芝士滿足感瞬間爆棚！
配料
基本配料
馬鈴薯1 pc
煙肉3 slice
牛奶20 ml
淡忌廉2 tbsp
鹽
黑胡椒
水牛芝士
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；薯仔洗乾淨，放入滾水煮25分鐘，備用。
步驟 2
煙肉切粒，煎至金色，備用。
步驟 3
將煮好的薯仔去皮壓成蓉，加入牛奶、淡忌廉、鹽及黑胡椒，拌勻。
步驟 4
準備焗模，加入薯蓉至7分滿，鋪平，灑上煙肉及水牛芝士。
步驟 5
放入焗爐焗8-10分鐘，至芝士溶化，即成。
配料
基本配料
馬鈴薯1 pc
煙肉3 slice
牛奶20 ml
淡忌廉2 tbsp
鹽
黑胡椒
水牛芝士
做法簡單，芝香濃郁，看著可以拉出絲的芝士滿足感瞬間爆棚！
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度；薯仔洗乾淨，放入滾水煮25分鐘，備用。
步驟 2
煙肉切粒，煎至金色，備用。
步驟 3
將煮好的薯仔去皮壓成蓉，加入牛奶、淡忌廉、鹽及黑胡椒，拌勻。
步驟 4
準備焗模，加入薯蓉至7分滿，鋪平，灑上煙肉及水牛芝士。
步驟 5
放入焗爐焗8-10分鐘，至芝士溶化，即成。