食譜
楓糖香草烤雞
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 15,887
DayDayCook
楓糖香草烤雞
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
Candy Watch & Touch 焗爐
配料
基本配料
雞1 pc
洋蔥1 pc
蒜頭1 pc
檸檬1 pc
迷迭香葉2 tbsp
海鹽2 tsp
黑胡椒1 tsp
無鹽牛油(室溫軟化)100 g
楓糖
分步說明
步驟 1
將迷迭香及蒜頭切碎；洋蔥切件；預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上錫紙備用。
步驟 2
將迷迭香、蒜蓉、海鹽、黑胡椒及無鹽牛油拌勻。
步驟 3
雞洗淨抹乾；內腔放進2/3的香草牛油及已用叉子戳洞的檸檬。
步驟 4
用廚房繩紮起雞腿，醃至少2小時。
步驟 5
焗盤放上洋蔥及雞，將餘下的香草牛油抹勻整隻雞，蓋上錫紙，放入焗爐焗40-45分鐘。
步驟 6
除去錫紙，掃上楓糖，再焗10-15分鐘或至表面金黃色，即成。
配料
基本配料
雞1 pc
洋蔥1 pc
蒜頭1 pc
檸檬1 pc
迷迭香葉2 tbsp
海鹽2 tsp
黑胡椒1 tsp
無鹽牛油(室溫軟化)100 g
楓糖
Candy Watch & Touch 焗爐
分步說明
步驟 1
將迷迭香及蒜頭切碎；洋蔥切件；預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上錫紙備用。
步驟 2
將迷迭香、蒜蓉、海鹽、黑胡椒及無鹽牛油拌勻。
步驟 3
雞洗淨抹乾；內腔放進2/3的香草牛油及已用叉子戳洞的檸檬。
步驟 4
用廚房繩紮起雞腿，醃至少2小時。
步驟 5
焗盤放上洋蔥及雞，將餘下的香草牛油抹勻整隻雞，蓋上錫紙，放入焗爐焗40-45分鐘。
步驟 6
除去錫紙，掃上楓糖，再焗10-15分鐘或至表面金黃色，即成。