食譜
薑檸蜜焗雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 26,787
DayDayCook
薑檸蜜焗雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞中翼12 pc
檸檬1 pc
香茅2 pc
蔥10 pc
薑20 g
蜜糖2 tbsp
生抽1 tbsp
紹興酒1 tbsp
鹽及胡椒粉10 g
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度。 將香茅切碎；薑磨成蓉
步驟 2
檸檬刨皮及榨汁。 將蔥切絲，浸在水中保持翠綠
步驟 3
準備一個大碗，將生抽、紹興酒、鹽、白胡椒粉、蜜糖及檸檬汁拌勻
步驟 4
加入雞中翼、檸檬皮、薑蓉及香茅碎，醃味20分鐘
步驟 5
將雞中翼放在焗盤上，入焗爐焗15分鐘或直至金黃色
步驟 6
翻轉雞中翼後再焗15分鐘直至熟透
步驟 7
上碟，灑上蔥絲
配料
基本配料
雞中翼12 pc
檸檬1 pc
香茅2 pc
蔥10 pc
薑20 g
蜜糖2 tbsp
生抽1 tbsp
紹興酒1 tbsp
鹽及胡椒粉10 g
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度。 將香茅切碎；薑磨成蓉
步驟 2
檸檬刨皮及榨汁。 將蔥切絲，浸在水中保持翠綠
步驟 3
準備一個大碗，將生抽、紹興酒、鹽、白胡椒粉、蜜糖及檸檬汁拌勻
步驟 4
加入雞中翼、檸檬皮、薑蓉及香茅碎，醃味20分鐘
步驟 5
將雞中翼放在焗盤上，入焗爐焗15分鐘或直至金黃色
步驟 6
翻轉雞中翼後再焗15分鐘直至熟透
步驟 7
上碟，灑上蔥絲