食譜
酥皮海鮮忌廉湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 9,019
DayDayCook
酥皮海鮮忌廉湯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
酥皮1 chunk
混合海鮮300 g
混合蔬菜100 g
新鮮忌廉125 g
雞湯350 ml
水200 ml
牛油1 tbsp
鹽2 g
胡椒粉2 g
麵粉
分步說明
步驟 1
煮滾一鍋水放入混合蔬菜出水2分鐘，徹底瀝乾備用
步驟 2
然後放入海鮮也出水2分鐘，徹底瀝乾
步驟 3
在鍋中以中高火融化牛油，然後加入麵粉攪勻
步驟 4
之後加入忌廉和雞湯，不停攪拌
步驟 5
加入海鮮和蔬菜煮滾
步驟 6
放入鹽和胡椒粉
步驟 7
關火，將鍋子用一塊酥皮蓋住，放入預熱至180度的烤箱中烤8分鐘直到酥皮變得金黃
步驟 8
即成
配料
基本配料
酥皮1 chunk
混合海鮮300 g
混合蔬菜100 g
新鮮忌廉125 g
雞湯350 ml
水200 ml
牛油1 tbsp
鹽2 g
胡椒粉2 g
麵粉
分步說明
步驟 1
煮滾一鍋水放入混合蔬菜出水2分鐘，徹底瀝乾備用
步驟 2
然後放入海鮮也出水2分鐘，徹底瀝乾
步驟 3
在鍋中以中高火融化牛油，然後加入麵粉攪勻
步驟 4
之後加入忌廉和雞湯，不停攪拌
步驟 5
加入海鮮和蔬菜煮滾
步驟 6
放入鹽和胡椒粉
步驟 7
關火，將鍋子用一塊酥皮蓋住，放入預熱至180度的烤箱中烤8分鐘直到酥皮變得金黃
步驟 8
即成