食譜
自製烘焙藍莓芝士蛋糕 [情人節特別食譜]
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 20,807
DayDayCook
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自製烘焙藍莓芝士蛋糕 [情人節特別食譜]
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 20,807
DayDayCook
食譜詳情
芝士蛋糕好多人都鍾意食，但好多人都不知其實芝士蛋糕是相當容易製作的甜點，因為它的樣子看起來很專業呢！如果想要在情人節讓他大吃一驚的話，何不試試這款自製烘焙藍莓芝士蛋糕呢？
配料
基本配料
消化餅16 pc
忌廉芝士600 g
多功能麵粉20 g
砂糖175 g
雲呢拿香油1 tsp
雞蛋2 pc
鮮奶油120 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
將消化餅弄碎
步驟 3
將消化餅粉末同黃油混合
步驟 4
之後將混合物在20cm蛋糕模中用匙羹壓實
步驟 5
奶油同麵粉，白糖，少量香草精，雞蛋，蛋黃，以及鮮奶油一起打發
步驟 6
將打發的奶油芝士也填入蛋糕模中
步驟 7
入烤箱烤15分鐘
步驟 8
加上藍莓
步驟 9
塗藍莓醬
步驟 10
即成
步驟 11
塗藍莓醬
步驟 12
即成
配料
基本配料
消化餅16 pc
忌廉芝士600 g
多功能麵粉20 g
砂糖175 g
雲呢拿香油1 tsp
雞蛋2 pc
鮮奶油120 g
芝士蛋糕好多人都鍾意食，但好多人都不知其實芝士蛋糕是相當容易製作的甜點，因為它的樣子看起來很專業呢！如果想要在情人節讓他大吃一驚的話，何不試試這款自製烘焙藍莓芝士蛋糕呢？
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
將消化餅弄碎
步驟 3
將消化餅粉末同黃油混合
步驟 4
之後將混合物在20cm蛋糕模中用匙羹壓實
步驟 5
奶油同麵粉，白糖，少量香草精，雞蛋，蛋黃，以及鮮奶油一起打發
步驟 6
將打發的奶油芝士也填入蛋糕模中
步驟 7
入烤箱烤15分鐘
步驟 8
加上藍莓
步驟 9
塗藍莓醬
步驟 10
即成
步驟 11
塗藍莓醬
步驟 12
即成