食譜
煙肉帶子卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 21,590
DayDayCook
煙肉帶子卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 21,590
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
大帶子12 pc
煙肉100 g
油2 ml
黑胡椒1 tsp
蒜粉1 tsp
紅椒粉1 tsp
蛋黃醬3 tbsp
蜜糖1 tbsp
檸檬汁10 ml
第戎芥末醬1 tbsp
塔巴斯科辣椒汁
分步說明
步驟 1
把醬汁材料放進攪拌碗內，拌勻
步驟 2
把黑胡椒粉, 蒜粉, 红椒粉混和
步驟 3
灑在帶子上
步驟 4
把煙肉切成一半，捲起帶子，以牙籤穩固煙肉卷
步驟 5
中高火燒熱平底鍋，落油，把帶子煎至每邊呈金黃色
步驟 6
放入焗盤
步驟 7
焗爐預熱至攝氏180度，焗10分鐘直至帶子內部熟透，取出焗盤，並拆走牙籤
步驟 8
即可上碟
配料
基本配料
大帶子12 pc
煙肉100 g
油2 ml
黑胡椒1 tsp
蒜粉1 tsp
紅椒粉1 tsp
蛋黃醬3 tbsp
蜜糖1 tbsp
檸檬汁10 ml
第戎芥末醬1 tbsp
塔巴斯科辣椒汁
分步說明
步驟 1
把醬汁材料放進攪拌碗內，拌勻
步驟 2
把黑胡椒粉, 蒜粉, 红椒粉混和
步驟 3
灑在帶子上
步驟 4
把煙肉切成一半，捲起帶子，以牙籤穩固煙肉卷
步驟 5
中高火燒熱平底鍋，落油，把帶子煎至每邊呈金黃色
步驟 6
放入焗盤
步驟 7
焗爐預熱至攝氏180度，焗10分鐘直至帶子內部熟透，取出焗盤，並拆走牙籤
步驟 8
即可上碟