食譜
培根南瓜意面
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 22,156
DayDayCook

培根南瓜意面
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 22,156
DayDayCook
食譜詳情
秋天天氣比較乾燥,如果你想保持皮膚濕潤的話,那不妨多吃一點含有豐富維生素的南瓜。今天為大家帶來一道味道香甜,簡單健康的培根南瓜意面。
配料
基本配料
意粉120 g
南瓜1 bowl
無鹽牛油20 g
煙肉1 slice
牛奶150 ml
鹽3 g
胡椒粉3 g
橄欖油5 g
水牛芝士碎15 g
薄荷葉1
分步說明

步驟 1
南瓜去皮切片,一半用大火蒸8分鐘至熟,一半煎熟留作裝飾備用;培根切小塊

步驟 2
將蒸好的南瓜用料理機打成泥

步驟 3
煮義大利面,煮面的時候加一點鹽,可以讓面更有味道,大概煮3分鐘

步驟 4
煮面的時候我們可以開始準備南瓜醬,用中火熱鍋將黃油融化,化黃油要使用中火,否則火太大黃油容易變黑,然後炒香培根

步驟 5
加入南瓜泥、牛奶煮拌均勻,然後加入鹽和白胡椒調味

步驟 6
將煮好的意面放入鍋中和南瓜糊攪拌均勻,盛盤
配料
基本配料
意粉120 g
南瓜1 bowl
無鹽牛油20 g
煙肉1 slice
牛奶150 ml
鹽3 g
胡椒粉3 g
橄欖油5 g
水牛芝士碎15 g
薄荷葉1
秋天天氣比較乾燥,如果你想保持皮膚濕潤的話,那不妨多吃一點含有豐富維生素的南瓜。今天為大家帶來一道味道香甜,簡單健康的培根南瓜意面。
分步說明

步驟 1
南瓜去皮切片,一半用大火蒸8分鐘至熟,一半煎熟留作裝飾備用;培根切小塊

步驟 2
將蒸好的南瓜用料理機打成泥

步驟 3
煮義大利面,煮面的時候加一點鹽,可以讓面更有味道,大概煮3分鐘

步驟 4
煮面的時候我們可以開始準備南瓜醬,用中火熱鍋將黃油融化,化黃油要使用中火,否則火太大黃油容易變黑,然後炒香培根

步驟 5
加入南瓜泥、牛奶煮拌均勻,然後加入鹽和白胡椒調味

步驟 6
將煮好的意面放入鍋中和南瓜糊攪拌均勻,盛盤