牛油果營養價值很高，只是直接吃沒有什麼味道，甚至會覺得奇怪不好吃，但如果把它和其他食物搭配在一起，比如做成沙拉，蛋糕，壽司，或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝，像黃油一樣抹在麵包上吃，這樣就很容易接受它了。