食譜
法式布冧布甸蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 27,597
DayDayCook
法式布冧布甸蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 27,597
DayDayCook
食譜詳情
by Charmaine So
配料
基本配料
布冧4 pc
忌廉70 ml
全脂牛奶50 ml
中筋麵粉30 g
雞蛋2 pc
砂糖3 tbsp
牛油1 tbsp
雲呢拿香油1 tsp
鹽
糖粉
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；準備一個焗盤，抹上牛油及均勻灑上額外份量的砂糖，備用。
步驟 2
將布冧去核切片，均勻沾上額外份量的砂糖，備用。
步驟 3
將麵粉、砂糖、鹽、雞蛋及雲呢拿香油拌勻，加入牛奶及忌廉拌勻成蛋漿。
步驟 4
將布冧在焗盤上排好，加入蛋漿，完全覆蓋布冧。
步驟 5
焗30-35分鐘或至金黃色。
步驟 6
靜置15分鐘，灑上糖粉，趁熱享用。
配料
基本配料
布冧4 pc
忌廉70 ml
全脂牛奶50 ml
中筋麵粉30 g
雞蛋2 pc
砂糖3 tbsp
牛油1 tbsp
雲呢拿香油1 tsp
鹽
糖粉
by Charmaine So
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；準備一個焗盤，抹上牛油及均勻灑上額外份量的砂糖，備用。
步驟 2
將布冧去核切片，均勻沾上額外份量的砂糖，備用。
步驟 3
將麵粉、砂糖、鹽、雞蛋及雲呢拿香油拌勻，加入牛奶及忌廉拌勻成蛋漿。
步驟 4
將布冧在焗盤上排好，加入蛋漿，完全覆蓋布冧。
步驟 5
焗30-35分鐘或至金黃色。
步驟 6
靜置15分鐘，灑上糖粉，趁熱享用。