蘆筍帶有天然的甜味，而且口感爽脆，是很多人喜愛的蔬菜。今次我們要做的這款香辣蘆筍炒雙鮮就在這種鮮甜味上加上香辣的味道，令這道菜變得更加色香菜俱全。