食譜
金銀蛋浸莧菜
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 171,646
DayDayCook
金銀蛋浸莧菜
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
這道家常小菜十分易煮，加上莧菜營養豐富，快來試試看吧。
配料
基本配料
莧菜300 g
莧菜300 g
皮蛋2 pc
鹹蛋1 pc
雞湯250 ml
蒜頭3
薑2 slice
砂糖
分步說明
步驟 1
莧菜去根洗淨及切段；蒜頭切成蓉備用。
步驟 2
將皮蛋切件；鹹蛋烚熟切粒。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。
步驟 4
加入莧菜略炒，加入雞湯煮滾。
步驟 5
加入皮蛋及鹹蛋拌勻。
步驟 6
加入砂糖調味，即成。
配料
基本配料
莧菜300 g
莧菜300 g
皮蛋2 pc
鹹蛋1 pc
雞湯250 ml
蒜頭3
薑2 slice
砂糖
這道家常小菜十分易煮，加上莧菜營養豐富，快來試試看吧。
分步說明
步驟 1
莧菜去根洗淨及切段；蒜頭切成蓉備用。
步驟 2
將皮蛋切件；鹹蛋烚熟切粒。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。
步驟 4
加入莧菜略炒，加入雞湯煮滾。
步驟 5
加入皮蛋及鹹蛋拌勻。
步驟 6
加入砂糖調味，即成。