食譜
氣炸芋蝦
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 25,972
DayDayCook
氣炸芋蝦
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 25,972
DayDayCook
食譜詳情
配料
一般食材及煮食用具
芋頭300 g
糯米粉1 tbsp
紹興酒2 tsp
油1 tbsp
五香粉2 tsp
鹽2 tsp
胡椒粉1 tsp
飛利浦Twin TurboStar 健康空氣炸鍋1
分步說明
步驟 1
將芋頭去皮後用凍水洗淨。
步驟 2
將芋頭切成絲後放入大碗，加鹽待5分鐘出水備用。
步驟 3
用清水略洗走芋頭絲鹽分，搾乾水後加入紹興酒、油、五香粉和胡椒粉拌勻。最後加入糯米粉攪拌均勻。
步驟 4
將芋頭絲捲成一團，放進健康空氣炸鍋炸籃。先用180度焗10分鐘，然後反轉焗2分鐘至金黃即可。(切勿將芋蝦捲得太緊，芋頭絲之間要保留空間才能均勻受熱)
配料
一般食材及煮食用具
芋頭300 g
糯米粉1 tbsp
紹興酒2 tsp
油1 tbsp
五香粉2 tsp
鹽2 tsp
胡椒粉1 tsp
飛利浦Twin TurboStar 健康空氣炸鍋1
分步說明
步驟 1
將芋頭去皮後用凍水洗淨。
步驟 2
將芋頭切成絲後放入大碗，加鹽待5分鐘出水備用。
步驟 3
用清水略洗走芋頭絲鹽分，搾乾水後加入紹興酒、油、五香粉和胡椒粉拌勻。最後加入糯米粉攪拌均勻。
步驟 4
將芋頭絲捲成一團，放進健康空氣炸鍋炸籃。先用180度焗10分鐘，然後反轉焗2分鐘至金黃即可。(切勿將芋蝦捲得太緊，芋頭絲之間要保留空間才能均勻受熱)