食譜
廿八方
時間 : 2小時以上
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DayDayCook
廿八方
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食譜詳情
位元堂
廿八方含28包湯料，每一週七款湯水：其中一三五是燉湯，二四六日是煲湯，每次一人份量。
配料
煲湯材料
清水5 bowl
湯料1 pkt
燉湯材料
去皮烏雞1
分步說明
步驟 1
逢星期一三五煮燉湯。將藥材以清水浸泡15分鐘。將煮滾一鍋水，加入烏雞汆水5分鐘，連同藥材以2碗清水用慢火燉2小時，加適量鹽調味，即成。
步驟 2
逢星期二四六日煲湯。將藥材以清水浸泡15分鐘，以5碗清水用慢火煮成2碗，約1.5小時，早晚各一碗。
配料
煲湯材料
清水5 bowl
湯料1 pkt
燉湯材料
去皮烏雞1
位元堂
廿八方含28包湯料，每一週七款湯水：其中一三五是燉湯，二四六日是煲湯，每次一人份量。
分步說明
步驟 1
逢星期一三五煮燉湯。將藥材以清水浸泡15分鐘。將煮滾一鍋水，加入烏雞汆水5分鐘，連同藥材以2碗清水用慢火燉2小時，加適量鹽調味，即成。
步驟 2
逢星期二四六日煲湯。將藥材以清水浸泡15分鐘，以5碗清水用慢火煮成2碗，約1.5小時，早晚各一碗。