食譜
日日煮播 - 青醬長通粉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,320
DayDayCook
日日煮播 - 青醬長通粉
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
意粉80 g
羅勒葉200 g
杏仁40 g
橄欖油2 tsp
帕瑪薩芝士
分步說明
步驟 1
先把杏仁（或其他果仁如松子），中火白鍋烘香，磨碎備用。
步驟 2
羅勒葉清洗乾净，研磨。中間加碎杏仁磨出油分。
步驟 3
所有果仁和羅勒葉磨碎後面，加橄欖油磨均匀成漿糊狀。
步驟 4
按自己喜好加緊芝士。
步驟 5
最後加鹽胡椒調味。
步驟 6
燒開一鍋水，按意粉包裝煮意粉（包裝減去1分鐘）。
步驟 7
另一鍋用中小火燒開橄欖油，加青醬汁炒香。
步驟 8
把煮好意粉加進青醬快炒，加一細勺煮意粉的水稍作稀釋。
步驟 9
裝盤，撒上芝士粉享用。
配料
基本配料
意粉80 g
羅勒葉200 g
杏仁40 g
橄欖油2 tsp
帕瑪薩芝士
分步說明
步驟 1
先把杏仁（或其他果仁如松子），中火白鍋烘香，磨碎備用。
步驟 2
羅勒葉清洗乾净，研磨。中間加碎杏仁磨出油分。
步驟 3
所有果仁和羅勒葉磨碎後面，加橄欖油磨均匀成漿糊狀。
步驟 4
按自己喜好加緊芝士。
步驟 5
最後加鹽胡椒調味。
步驟 6
燒開一鍋水，按意粉包裝煮意粉（包裝減去1分鐘）。
步驟 7
另一鍋用中小火燒開橄欖油，加青醬汁炒香。
步驟 8
把煮好意粉加進青醬快炒，加一細勺煮意粉的水稍作稀釋。
步驟 9
裝盤，撒上芝士粉享用。