食譜
簡易蜜糖鬆餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,155
DayDayCook
簡易蜜糖鬆餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,155
DayDayCook
食譜詳情
Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。
►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG
配料
基本配料
高筋麵粉100 tbsp
低筋麵粉100 g
泡打粉8 g
砂糖25 g
牛油80 g
蜜糖20 g
牛奶100 g
分步說明
步驟 1
粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指掐成麵包糠狀。
步驟 2
逐少加入牛奶拌成麵糰，然後放入保鮮袋內封好，置雪櫃30 分鐘。
步驟 3
取出麵糰分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙的烤盤上。
步驟 4
放入已預熱至180℃焗爐內，焗約20 分鐘。
步驟 5
出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上蜜糖，即成。
配料
基本配料
高筋麵粉100 tbsp
低筋麵粉100 g
泡打粉8 g
砂糖25 g
牛油80 g
蜜糖20 g
牛奶100 g
Iris
熱愛進行烘焙實驗，由從前不斷嘗試製作不同種類的曲奇，到現在醉心於麵包和蛋糕烘焙。她一直享受入廚樂，也樂於將心得分享給同樣熱愛烘焙的朋友。
►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG
分步說明
步驟 1
粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指掐成麵包糠狀。
步驟 2
逐少加入牛奶拌成麵糰，然後放入保鮮袋內封好，置雪櫃30 分鐘。
步驟 3
取出麵糰分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙的烤盤上。
步驟 4
放入已預熱至180℃焗爐內，焗約20 分鐘。
步驟 5
出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上蜜糖，即成。